孕期營養怎麼吃？營養師公開「養胎不養肉」均衡飲食指南
懷孕期需要哪些營養素？如何養胎不養肉？ 本篇文章將分享孕期必知營養知識，助媽咪輕鬆補給更健康！
孕婦需要營養品嗎？
有些人不喜歡吃保健食品，因為覺得麻煩，或是認為自己很健康不需要。
但一進入懷孕期，準媽媽和準爸爸常常開始疑惑，怎麼走到哪裡都有人告訴準媽媽「一人吃兩人補？」
我還遇過準爸爸這樣跟我說：「以前我媽那年代，懷孕也沒有再吃這些...，真得有必要吃這些營養品嗎？！」
想一想，一棵小樹苗要長高長壯，除了需要陽光、空氣、水，也需要土壤中的養分。
那麼一顆小小的受精卵，要發育成為一個健康的胎兒，肯定也是需要許多的營養。
我總是這樣說，如果你平常
⭕ 飲食均衡，六大類食品都有吃
⭕ 彩虹色蔬菜水果，每天加起來有吃到7份
⭕ 而且不吃精緻、油炸、燒烤的食物
⭕ 生活沒有太大的壓力
⭕ 並有 規律的運動及
⭕ 充足的睡眠
那……，你真的是可以不用補充保健食品的！
保健食品的用意是用來補充飲食上的不足，如果上面那六大要點你有一點做不到，
那麼請加入我的行列，每天來一粒綜合維他命吧！
看到這裡，大家是不是很好奇我是怎麼回答那位準爸爸的~
🍀 以前農作物，營養價值高，不像現在蔬果長得漂亮，全是因為肥料和農藥。
🍀 以前的人，不吃過多的甜食和精緻食物，油炸、燒烤食物也少吃，營養消耗少。
🍀 以前的人，吃當季蔬菜，現採現摘，新鮮食物營養最高。
🍀 以前的人，日出而落，日落而息，生活規律，三餐正常，消化吸收正常。
🍀 再者，現在環境毒素多，排毒過程更是少不了營養素。
🍀 最後，胎兒每個階段的發育需要不同的營養素，唯有營養充足，才能讓媽媽孕期舒適，寶寶生長健康。
懷孕期需要哪些營養素？如何養胎不養肉？
孕期飲食應以天然、多樣化的原型食物為基礎，並在關鍵階段精準掌握不同營養素的生理支持：
組織生長與胎兒發育
-
葉酸
有助於紅血球的形成、有助於核酸與核蛋白的形成，及有助胎兒的正常發育與生長。
-
優質蛋白質、礦物質鋅
為組織生長與修復的重要原料，為寶寶發育打下扎實基底。
紅血球形成與紅潤好氣色
-
維生素 B 群
維生素 B 群參與三大營養素能量轉換，有助於維持能量正常代謝、增強體力與維持好精神。
-
鐵質
鐵有助於正常紅血球的形成，是構成血紅素與肌紅素的重要成分，有助於氧氣的輸送與利用，維持媽咪好氣色與好精神。
骨骼與牙齒健全發展
-
鈣、鎂、磷
有助於維持骨骼與牙齒的正常發育及健康。
-
維生素 D3、維生素 K
維生素 D 增進鈣吸收、促進骨質鈣化；維生素 K 促進骨質鈣化，協同支持骨骼結構。
代謝平衡與循環調節
-
硒、鎂、維生素 D3
協同調節生理機能，有助於維持體內代謝平衡與循環順暢。
外在光采與晶亮守護
-
維生素 A
有助於維持在暗處的視覺，增進皮膚與黏膜健康。
-
葉黃素
提供光防護，維持晶亮神采。
-
生物素（Biotin）
維持能量與胺基酸正常代謝，增進皮膚和黏膜健康，支持強韌豐盈。
抗氧化與深層防護
-
維生素 C、維生素 E、硒
具抗氧化作用，維持細胞結構的健康穩定。
看到這裡，有沒有覺得懷孕時需要的營養素還真多，缺一不可呢！
很多孕媽咪為了給寶寶足夠的營養，每天會吃下很多食物，但往往也攝取太多的熱量。
其實，懷孕第一孕期無需增加熱量；第 2、3 期每天「只需增加 300 大卡」，以提供胎兒生長發育所需，並為哺乳作準備。
提醒『300大卡』相當於多增加1碗白飯或是多2杯牛奶而已，過多熱量攝取，就會變成產後恢復身材的阻礙….
好在現代生物科技技術已臻純熟，適度的運用孕婦綜合維他命，不僅能避免營養失衡，補充到所需的營養素，也可以減少不必要的熱量喔～
孕婦綜合維他命，怎麼挑選？
新生命的喜悅，從看到驗孕棒上兩條線的那一刻起。
生活的型態與心態從此不同，飲食營養也開始注意，因為妳知道自己從此多了一個新身分。
也開始會有人告訴妳要補充「葉酸」和「孕婦綜合維他命」，但...要怎麼選擇呢?
我還記得，10幾年前市面上專門為孕期設計的「孕婦綜合維他命」選擇性非常少，能選擇的商品只有2～3支。
台灣這些年，孕婦綜合維他命的選擇變多了，有進口的也有台灣製造的，在講求高CP值的現代，到底要怎麼選擇，常常讓準媽咪、準爸爸陷入兩難。
整理了幾個要點跟大家分享：
配方中需有完整的維生素和礦物質
◆ 人體要維持正常運作和代謝，需要維生素和礦物質，懷孕期間也不例外。
◆ 多數孕婦綜合維他命都會添加維生素，但有些產品卻只有2~5種礦物質，比較無法滿足全孕期中孕媽咪和胎兒所需的營養素。
礦物質採用胺基酸螯合技術
◆ 礦物質間彼此容易互相干擾，所以，營養品中有多種礦物質時，很容易競爭吸收，整體吸收利用率都會下降。
◆ 若每一種礦物質成分，都能使用胺基酸將其個別螯合*，就不會互相影響，吸收利用率也比一般的營養素更高。
(*註：胺基酸螯合技術：利用胺基酸將礦物質包覆住)
膜衣錠技術
◆ 懷孕初期，孕婦對味道的感受比較敏感，營養品中以維生素B群和鐵質的味道最為明顯，這也是很多孕媽咪排斥吃營養品的原因。
◆ 產品製造時，若使用膜衣錠技術，
(1.) 可以包住味道，降低味道引起不適。
(2.) 錠狀質地細緻光滑，很好吞下。
(3.) 避免受潮。
配方中加強硒的含量
硒是體內抗氧化酵素的重要核心成分，適量補充有助於調節生理機能、維持神經系統健康與正常生長發育。
孕期營養均衡很重要，補充綜合維他命時也別忘了，懷孕期媽媽情緒穩定、想法正向樂觀，維持好的心情也會對孩子的情緒帶來正面影響。
參考資料：
追蹤營養師粉絲專頁-「Jessie營養師-營養好簡單 」
